Lodge Blacklock Stekepanne med lokk 30 cm: Vår anmeldelse
Lodge Blacklock 30 cm stekepanne med lokk er en avansert støpejernspanne designet for deg som ønsker det beste fra tradisjonelt støpejern kombinert med moderne brukervennlighet.
Serien Blacklock er kjent for å være lettere enn klassiske støpejernspann, og denne modellen byr i tillegg på et praktisk lokk med fuktighetsringer for ekstra saftige resultater.
Pannen er allsidig og passer like godt til å frese fisk og kjøtt som til gratenger, gryteretter og langtidskoking. Den er ferdig innbrent med olje tre ganger, noe som gir en naturlig non-stick overflate.
Se også: Test av støpejernspanner
Brukervennlighet og design
Et av de mest imponerende aspektene ved denne pannen er kombinasjonen av klassisk støpejernskvalitet og moderne brukervennlighet. Lodge har lykkes med å redusere vekten betraktelig sammenlignet med tradisjonelle støpejernspanner. Dette gjør pannen enklere å håndtere – enten du skal vende kjøttstykker, løfte den fra komfyren til bordet, eller helle ut saus. Den ergonomiske designen på håndtaket gir godt grep, og det medfølgende støttehåndtaket på motsatt side gir ekstra kontroll.
Lokket er en stor fordel og er utstyrt med fuktighetsringer på innsiden, som bidrar til å holde på dampen og sirkulere væske tilbake i maten. Dette gir jevnere tilberedning og mer smakfulle resultater, spesielt ved langtidskoking eller gryteretter.
Vedlikehold og holdbarhet
Som med alle støpejernspanner krever også denne modellen litt ekstra kjærlighet. Den må vaskes for hånd, tørkes umiddelbart og gjerne smøres inn med et tynt lag olje etter bruk for å bevare non-stick-overflaten og beskytte mot rust. Den trippel-innbrente overflaten gir et godt utgangspunkt, og med riktig behandling vil stekepannen bare bli bedre med tiden.
Tips: Slik vedlikeholder du støpejernspanner. (Kilde, Gryhammer.no)
Holdbarheten er også et stort pluss. Lodge har produsert støpejern siden 1896, og Blacklock-serien bygger videre på deres lange tradisjon. Du kjøper ikke bare en panne – du investerer i et redskap som kan vare livet ut, og som til og med kan gå i arv.
Fordeler
- Lettvektig sammenlignet med tradisjonelt støpejern
- Ferdig innbrent med olje – klar til bruk
- Lokket har fuktighetsringer som sirkulerer væske
- Meget god varmefordeling og varmebevaring
- Kan brukes på alle varmekilder, inkludert induksjon og grill
Ulemper
- Høy pris sammenlignet med enklere støpejernspanner
- Krever håndvask og vedlikehold med olje
- Håndtaket kan bli svært varmt under bruk
Pris
Per september 2025 ligger prisen på ca. 4133 kr hos Bakeren & Kokken. Den plasserer seg i det øvre prissjiktet for støpejernspanner, men gjenspeiler kvaliteten, ytelsen og inkludert lokk.
Se også: Kanskje du ønsker en støpejernspanne uten lokk? Ta en titt på Sabor Moi – disse er i samme prisklasse.
Spesifikasjoner
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Merke | Lodge Blacklock |
| Type | Stekepanne med lokk |
| Diameter | 30 cm |
| Vekt | Lettvektsstøpejern |
| Volum | 3,25 liter |
| Høyde | 15 cm |
| Lengde inkl. håndtak | 44 cm |
| Materiale | Støpejern |
| Overflatebehandling | Trippel innbrent med olje |
| Passer til | Induksjon, ovn, grill, alle plater |
| Rengjøring | Kun håndvask |
Konklusjon
Lodge Blacklock Stekepanne med lokk 30 cm er et toppvalg for deg som vil ha en førsteklasses støpejernspanne som er lettere enn tradisjonelle modeller, men like slitesterk. Den er perfekt til alt fra steking til langkok og kan brukes på alle varmekilder.
Prisen er høy, men produktet leverer på både funksjon, holdbarhet og matlagingsopplevelse.
